Facile, pratique mais surtout délicieux..!

Publié le : 29 juillet 20212 mins de lecture

Nulle en cuisine ? Et alors ! Beaucoup de recettes faciles et rapides à exécuter sont un véritable régal. La Quiche sans pâte, la Purée de tomates à la menthe, les Sablés croquants … quelques exemples de recettes inratables qui vous donneront envie de faire la cuisine. Et qui sait, de devenir peut-être une future star des fourneaux !

CARMINES ET NOIX EN SALADE A LA FOURME D’AMBERT

Type de plat : Entrée

Nb de personnes : 6
Difficulté : Trés facile
Coût :Bon marché
Préparation : 10mn
Cuisson : 10mn
Temps total : 20mn

INGRÉDIENTS

6 carmines (petites endives rouges)
2 c. à soupe de cerneaux de noix
100 g de fourme d’Ambert
3 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
1 c. à café de moutarde forte
poivre moulu
6 brins de ciboulette

RECETTECARMINES ET NOIX EN SALADE A LA FOURME D’AMBERT

Retirez les premières feuilles des carmines. Passez-les rapidement sous l’eau froide, enlevez les trognons et coupez-les en rondelles au-dessus d’un saladier. Concassez grossièrement les cerneaux de noix en les écrasant avec les doigts, ajoutez-les dans le saladier avec la fourme émiettée et la ciboulette ciselée.
Mélangez les ingrédients destinés à la vinaigrette en ajoutant 1 c. à soupe d’eau chaude, puis versez-la sur la salade, remuez bien et placez le saladier 10 mn au congélateur avant de servir. (Elle.fr)

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